ゑびやは有機栽培で栽培した田七人参を販売している卸通販です。ここでは有機栽培にもっとも適した土地で栽培した人参を販売するようにしています。この人参が生育できる土壌の質や機構は限定されていますが、このショップではその中でももっとも人参の発育によいとされる地域を選んで人参を育てています。またここでは人参の栽培方法も工夫しています。

この卸通販のショップでは有機農法をしていると認定された農場で全く農薬を使わずに田七人参を栽培しています。人参を有機栽培するために、有機栽培に最適な土壌と土地を選ぶといった工夫も行っています。ここでは販売している人参の品質を保証するため、収穫した人参は粉にせず、そのままの形で仕入れて販売をしています。